California Thon - Avocat Agrandir

California Thon cru - Avocat

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Thon cru, Avocat, Riz vinaigré, Algue, Sésame

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Le California est un type de Maki très répandu aux Etats-Unis. Il aurait été développé à Los Angeles par des chefs japonais d'où son nom. Le California Thon cru-avocat est un maki inversé avec l'algue à l'intérieur et non à l'extérieur comme un maki traditionnel. C'est ce qui lui donne son goût si unique.

Nous conseillons, d'ailleurs, aux amoureux du thon, qu'il soit en papillote, cuit ou grillé, de goûter cette spécialité au thon cru frais et de nous en dire des nouvelles. Pour ceux qui n'aiment pas le sésame ou l'avocat, le Maki thon et surtout le California cheese avocat vont vous faire tourner la tête !

Qu'en avez-vous pensé ? Un California thon avocat, ça vous tente ?

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